Mejillas de cerdo con clementinas



Mejillas de cerdo con clementinas


comidas saludables
Mejillas de cerdo con clementinas
    Receta: mejillas de cerdo con clementinas
de dificultad: Fácil
Preparación / Cocción:. 15 min / 1 h 5 min

los valores por persona: 
Calorías: 282,86 kcal
Grasas: 16,89 g Proteínas: 21.21 g Hidratos de carbono: 11,58 g de fibra: 1,78 g



Rinde 4 porciones


4 mejillas de cerdo (400 g)
una clementina (60 g)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 pizca de cayena en polvo
   1 cucharadita de cúrcuma en polvo
2 cucharadas de limón (jugo)
10 g de ajo (2 dientes)
2 cebolla (200 g)
1 cucharadita de cubo (caldo) (1/2 cubo desmenuzado)





Pasos para adelgazar las mejillas receta de cerdo con clementinas



  Paso 1:

Pelar el ajo, la zanahoria y la cebolla. Rallar el ajo, cortar las zanahorias en rodajas finas y la cebolla. En una olla o sartén profunda organizar las piezas de carrillada de cerdo.
  Paso 2:

Agregar la clementina (previamente lavada) cortada en 4 partes. Rocíe con aceite y zumo de limón. Espolvorear con ajo rallado, especias y sal. Espolvorear por encima de las cebollas y las zanahorias.
  Paso 3:

Verter 10 onzas de agua con 1/2 pastilla de caldo desmenuzada. Llevar a ebullición (hervir).Mezclar todo bien, reduzca el fuego y cubrir. Cocine a fuego lento 60 minutos.