Recetas de Comida Saludable: POLLO CON TOMATE

 Esta semana os ofrecemos dos propuestas especiales para cocineros y cocineras jovencitos, facilísima, sabrosas y aptas para todos los bolsillos. Una es este pollo con tomate. Es muy sencillo de preparar. Seguro que os sorprenderá cómo, con tan poca cosa, se consigue un plato tan sabroso. Os explico más ventajas? Puede prepararlo el día antes y al día siguiente resulta aún mejor que el primer día. Otra ventaja: la mayoría de los chicos les gustan el pollo y la salsa de tomate. Así que es muy probable que hagan llepadits, de esta combinación. Ya nos lo contaréis, si lo Probad ...

  Recetas de Comida Saludable: POLLO CON TOMATE

POLLO CON TOMATE

Ingredientes para 4 personas:

1 pollo cortado en 8 trozos
2 cebollas medianas
1 manojo de puerros
2 ajos
1 kilo de tomates maduros (o 800 g de tomate triturado de conserva)
1 hoja de laurel
unos brotes de tomillo
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:

Salpimentar el pollo. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y al ser caliente, sofreír las cortas a fuego vivo hasta que estén bien doradas. Sáquelo de la sartén y poner a gotear sobre papel absorbente.

Pelar las cebollas y los ajos. Limpiar los puerros y picar los mismos también muy finos. Tachar los tomates.

Poner una cazuela de barro grande y un poco profunda al fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva. Al ser caliente, verter el ajo, la cebolla y el puerro. Salpimentados y cocer al mínimo durante 15 minutos. Incorporar ahora el tomate y apujau el fuego. Cocer la salsa durante 10 minutos más, removiendo el conjunto de vez en cuando para que no se pegue. Añada ahora los cortes de pollo, el laurel y el tomillo. Cuando alce el hervor, abaixau el fuego al mínimo y termina de cocer el pollo en la salsa, removiendo de vez y girando las cortas, hasta que la carne esté bien tierna. Comprueba esto pinchándola con un cuchillo. El debe atravesar sin dificultad.

Si veis que la salsa se espesa demasiado hacia el final, añadir un vasito de agua caliente.

Nota:

Si quieres una versión aligerada del plato, hervir el pollo durante 15 minutos en vez de freírlo con un trozo de cebolla, una zanahoria y un brote de apio. Por decantau por esta opción, no tirar el caldo. Puede aprovecharlo para cocer sopa o para enriquecer alguna salsa.

Dulces de frutos secos

Dulces de frutos secos

La receta es muy sencilla, requiere de un poquito de habilidad para las "manualidades" pero nada que nadie pueda hacer! ;) Vamos a explicar el procedimiento!:

Ingredientes (para unas 20 galletas):

• 50 gramos de harina (cualquiera es adecuada para esta receta: quinoa, trigo sarraceno, amaranto ...)


• 25 ml. de agua


• un puñado de nueces


• un puñado de avellanas


• un puñado de ciruelas pasas


• un puñado de orejones


• (Un puñado de lo que queráis: dátiles, semillas de sésamo ...)


• sirope de agave


• mantequilla de soja

Procedimiento:

1. En un bol, mezclamos la harina y el agua hasta que nos quede una masa compacta

2. Con un rodillo, aplanar la masa hasta que quede fina (como si fuera una masa de pizza)

4. Con un pincelito de cocina, pincelar la superficie de la masa con la mantequilla (previamente calentada en el microondas hasta que quede líquida)

3. Trocear las nueces, las avellanas, las ciruelas pasas y los orejones mediante un cuchillo (no lo haga con una picadora para que os quedarán excesivamente molidas y no queremos un puré!) Lo mezclamos todo y lo vamos esparciendo encima de la masa.

4. Enrollamos la masa empezando desde una punta. Nos quedará como un canuto.

5. Dejamos el "canuto" enrollado en la nevera durante 20 minutos

6. Cortamos en rodajas el canuto, las ponemos a plàtara del horno y con el pincel las untamos de una cara de sirope y lo ponemos al horno 10 minutos a 180 grados.

7. Pasados ??los 10 minutos, giramos las galletitas y volvemos a pincelar-las de Sirpa por la otra cara y lo volvemos a poner al horno 10 minutos más y listo!

Son muy buenas tanto calientes como frías. Y su textura no se ablanda una vez frías. Por eso es unas muy buenas postre para poder llevar cuando vamos invitados a casa de alguien o para tenerlas a punto para las comidas de Navidad!

Espero que os haya gustado!

Comer menos para bajar de peso

Comer menos para bajar de peso

Si quieres bajar de peso, los nutricionistas y dietistas aconsejan a comer menos para facilitar la pérdida de peso y prevenir muchas enfermedades.

Consejos para bajar de peso

- Tomar jugo de tomate antes de las comidas: este es un gran golpe el hambre, el jugo de tomate te ayuda a calmar sus ansias de los antojos y le impide comer en exceso. También recibirá una buena dosis de antioxidantes, vitaminas y otros nutrientes.

- Manténgase en sintonía con el apetito: si su cuerpo le dice que está lleno, no te fuerces a terminar tu plato. En el mismo sentido, no comer si no tienes hambre, incluso saltarse una comida.

- Para empezar, piense en las verduras baja en carbohidratos y calorías, estos alimentos pueden limitar la ingesta. Así que empieza tu comida con un gran plato de verduras mixtas.

- Agua: El agua te da la sensación de estar satisfecho y también le ayuda a hidratar tu cuerpo. También es recomendable beber agua durante las comidas.

bajar de peso

La terapia de relajación ayuda a bajar de peso

La terapia de relajación ayuda a adelgazar

Las técnicas utilizadas en la terapia de relajación facilitar la relajación y restaurar la armonía entre cuerpo y mente. La terapia de relajación se busca por sus muchos beneficios de salud. Sepa que usted puede aprender a manejar mejor sus emociones y bajar de peso con las técnicas de terapia de relajación.

Eliminar los efectos del estrés y bajar de peso

Los temas que regularmente practican la terapia de relajación, dominar las técnicas de respiración buenas y aprender a manejar el estrés. Estas facultades a continuación, optimizar la pérdida de peso. Para ello, tan sólo 2 a 3 sesiones de terapia de relajación durante 5 minutos al día. Las siguientes técnicas pueden ayudarle a respirar y ayudar a su cuerpo a deshacerse de los kilos de más:

- Tome una respiración profunda inhalando por la nariz. Mantenga el aire en el pecho y el estómago.

- Vacíe sus pulmones exhalando por la boca.

- A fin de facilitar los ejercicios de respiración, realizar las sesiones en su jardín o un ambiente sano y tranquilo.

Los pensamientos positivos para bajar de peso

Los pensamientos positivos pueden ayudar a tener éxito en su batalla contra la báscula. Para animar a avanzar, visualizar los resultados futuros de su dieta. En el momento en que usted ha estado esperando ha llegado: tienes un cuerpo perfecto, vestido con la ropa que te gusta y disfrutar de un momento inolvidable con tus amigos. Nada mejor para ayudar a eliminar los pensamientos negativos y seguir su dieta y bajar de peso

Una manera fácil de bajar de peso rápido - ver lo que come

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Comer sano, una manera fácil de bajar de peso

Una manera fácil de bajar de peso rápido

Si usted ha estado buscando maneras simples y rápidas para perder peso , entonces hay una buena probabilidad de que cayó en las dietas de moda, tal vez usted ha tratado incluso unos pocos.

Pero no es la única forma de bajar de peso  : hay que quemar más calorías que usted consume. Una manera de reducir el número de calorías es el control de porciones. Estos son algunos consejos para llegar allí.

La primera cosa que necesita para triunfar que hacer es definir qué es una porción normal. Usted se puede sorprender al descubrir que usted come regularmente tres o cuatro veces la porción normal.

La mayoría de nosotros le gusta llenar el plato hasta que esté lleno. Por lo tanto, usted puede reducir su consumo mediante el uso de platos, tazas y tazones más pequeños.

También se puede recurrir a los trucos utilizados por los restaurantes para hacer el plato más generoso. Por ejemplo, el hecho de utilizar guarniciones como fruta picada, ensalada y perejil fresco . Por lo general, estos alimentos no se consumen, pero que dan la ilusión de tener más comida en su plato.

Al colocar los alimentos más saludables en su primera placa, de forma automática se limita la cantidad de alimentos que podrían hacer que la grasa. Por ejemplo, si se empieza por poner las verduras en el plato, y luego una cuantas hojas de lechuga, es probable que tome una pequeña porción de alimento rico en almidón.

¿Sabía usted que el tipo de vidrio en el cual pone sus bebidas hace la diferencia?

No es más que una ilusión, pero eso es parte de las maneras fáciles de perder peso. Delgadas lentes dar la impresión de tener más, pero este no es el caso. También puede añadir cubitos de hielo en su vaso, y luego verter la bebida. Sí, los restaurantes también usan este truco.

La última sugerencia sería cocinar lo que comes . Muchas recetas están diseñadas para alimentar a una familia de cuatro, pero si usted es soltero o en pareja, reducir las cantidades para mantener sus porciones bajo control. Después de todo, no puede servirle de nuevo si se controla el tamaño de las porciones y la pérdida de peso es esencial.

Sepia con cebolla

Sepia con cebolla

La mayoría habréis comido alguna vez. Igual así o en alguna de sus variantes. De esta manera la Cocinamos en casa. Si os gusta el contraste agridulce puede añadir pasas y piñones en el momento de juntar el sofrito de sepia y el de cebolla. Nosotros no tenemos por costumbre poner lo hay, a este plato, pero también nos gusta. Lo que sí encontramos importante es añadir un poco de guindilla. Pero con medio hay más que sobradamente, a no ser que os gusten los platos muy picantes.

SEPIA CON CEBOLLA

Ingredientes para 4 personas:

1 kilo de sepia sucia congelada
1 kilo y ½ de cebollas
1 tomate media madura (o dos de ramillete)
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
60 g de brandy
½ guindilla (opcional)
sal
pimienta
aceite de oliva
unas ramitas de perejil
Preparación:

Limpiar la sepia cuando aún no está descongelada del todo (es más fácil). Cortar en dados y dejar la gotear dentro de un colador.

Mientras tanto, Pelar los ajos y picar los mismos bien finos. Pelar las cebollas y cortar-las en juliana. Tachar el tomate. Limpiar el perejil y picar del mismo.

Poner una cazuela de barro al fuego con un poco de aceite. Al ser caliente, verter en él la mitad de los ajos picados y, inmediatamente después, la cebolla. Sazonar el conjunto y sofreír a fuego lento hasta que la cebolla tome color y afloje (pero no debe quedar cocida del todo). Añada ahora el tomate y la hoja de laurel.

Poner otra cazuela al fuego con un poco de aceite. Al ser caliente, verter en él el resto de ajo, el perejil y la sepia. Sofreír durante 15 minutos. Calentar el brandy; verter bien caliente en la grasera y enciéndalo (cuenta que no te queme, que hace llama!). Una vez se haya extinguido la llama, cocer 5 minutos más. Ahora, mezclar la sepia y la cebolla dentro de una misma olla; añadir la pimienta picante y termina de cocer el conjunto durante ½ hora aproximadamente, o hasta que la sepia esté tierna.

Nota:

Si os gusta, podéis añadir pasas y piñones. Incorporar en el momento de unir la cebolla y la sepia.

Puede acompañar el plato, si queréis hacerlo rendir, con patatas fritas a cantonets o con arroz hervido.

Aprende a perder la grasa abdominal y la grasa del vientre

Aprende a perder la grasa abdominal y la grasa del vientre

¿Quién quiere saber cómo perder peso rápido , grasa alrededor de la zona del

estómago es un gran problema para los hombres y mujeres por igual.

Sin embargo, los hombres parecen sufrir más debido al hecho de que generalmente

son menos móviles en sus actividades que las mujeres.

Cómo perder barriga : riesgo de la grasa visceral

No hay grasa subcutánea debajo de la piel y luego está la grasa visceral que produce el

incremento en el volumen de su estómago. Este es el tipo de grasa que es el más

peligroso de todos. La posibilidad de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes,

hipertensión, apnea del sueño, los accidentes cerebrovasculares, algunos tipos de

cáncer y muchas otras enfermedades degenerativas como la artritis y la artrosis es

posible, aún más probable porque de esta capa de grasa.

Un creciente cuerpo de evidencia científica muestra que exceso de grasa abdominal es

más peligrosa para la salud.

Así que aquí vamos un poco más para desarrollar el tema y la manera de perder peso

rápidamente ahora.

La grasa visceral es peligroso por el hecho de que libera moléculas inflamatorias que se

encuentran en nuestro cuerpo de forma sistemática, en repetidas ocasiones. Esta es

una de las razones por las que debe hacer algo al respecto del vientre protuberante y

tratar de perder grasa del vientre.

No sólo porque es malo para su salud, pero además, es feo.

Cómo perder grasa del vientre : ¿cómo?

Entonces, ¿cómo podemos hacer eso en realidad?

Bueno, si realmente quiere deshacerse de tan rápido como nos sea posible, entonces

tal vez la solución se va a saltar primero a los ojos es la ayuda de la cirugía.

Sin embargo, hay que tener en cuenta los diversos contextos implicaciones de la cirugía.

La cirugía no es algo que podemos tomar a la ligera y sin pensar en cuenta antes.

Por otra parte, los expertos estiman que para perder grasa del vientre , lo mejor sería

comenzar con un enfoque particular en el ejercicio regular de los abdominales (pero no

sólo) y el hecho de cuidar de los alimentos que consumimos también.

Para  perder grasa del vientre  , también deberá elegir sus alimentos con cuidado, como se indica

en otras secciones del sitio.

Ahora, para el año, es sumamente importante para que usted pueda comenzar con un

ejercicio que se presta a la reducción de la grasa del vientre. Mucha gente utiliza los

ejercicios que no están específicamente relacionados con el estómago. Por lo tanto,

acaban de hacerse daño, además de que no se puede perder grasa del vientre y la

quema de grasa el exceso de abdomen.

Levántate y anda, sé que para los hombres, un vientre plano es una fuente de confianza y

autoestima, pero incluso para las mujeres, un vientre redondo significa que no pueden

vestir ciertas prendas. Así que trate de hacer todo lo posible para deshacerse de su

exceso de grasa abdominal ahora. Recuerde que debe seguir el buen consejo cuando

se trata de saber aquí: cómo perder grasa del vientre y el peso de forma saludable y

sostenible en general .