¿Las Frutas tropicales ayudan combatir la obesidad?

 Frutas tropicales

Investigadores de Australia han descubierto que los productos químicos en la corteza, pero no la carne, de ciertas variedades de mango prevenir la formación de células de grasa.

La obesidad es un problema mundial relacionado con muchos problemas complejos de salud como la diabetes, enfermedades del corazón y cáncer.Graso (adiposo) se produce en el cuerpo por los aumentos en el número de células grasas (adipocitos) y el contenido de lípidos mayor en esas células. Los adipocitos desarrollan a través de la adipogénesis, un proceso que implica el desarrollo de pre-adipocitos y células de la acumulación de lípidos. Mediante la interrupción de este proceso, es posible reducir la acumulación de grasa en el cuerpo.

Las Frutas tropicales contienen diferentes cantidades y mezclas de diferentes fitoquímicos (químicos que se encuentran naturalmente en las plantas), algunos de los cuales se ha demostrado que inhiben la adipogénesis. Como mango es rico en fitoquímicos y popular en los países tanto desarrollados como en desarrollo, los investigadores de la Universidad de Queensland decidió estudiar la posibilidad de tres variedades de mangos para inhibir la adipogénesis. También compararon la carne de color amarillo a la piel.

El equipo encontró que la cáscara de dos variedades - Irwin y Viet Doc. Mai - exitosamente inhibe la adipogénesis. "Una interacción compleja de compuestos bioactivos únicos para cada extracto de cáscara es probable responsable de las diferencias, en lugar de sólo un componente único", explica Greg Monteith, quien dirigió el equipo. Curiosamente, la cáscara de la tercera variedad, Kensington Pride, provocó un ligero aumento. "Fitoquímicos únicos identificados sólo a Kensington Pride cáscara, lo que puede explicar el aumento de la acumulación de lípidos" los investigadores. La carne de las tres variedades fracasado para dar un efecto inhibidor. Esto es de nuevo debido a las diferentes composiciones fitoquímicas de la carne y la piel.

Srujana Rayalam, experto en medicamentos contra la obesidad de la Universidad de Georgia, EE.UU., comenta que «la cascara de mango es rica en antioxidantes en comparación con la carne, lo que se refleja también en los resultados de este trabajo". Rayalam Monteith está de acuerdo con que un análisis más detallado de la composición fitoquímica de la piel y la carne le ayudará a desarrollar productos alimenticios a base de mangos.

Un lado de advertencia para esta investigación es que tal inhibición de la adipogénesis puede significar grandes células adiposas, lo que puede resultar en el desarrollo de la diabetes tipo 2. In vivo estudios muestran el beneficio que estos productos químicos pueden tener en el tratamiento de la obesidad. A largo plazo, el equipo Monteith gustaría entender qué genes son importantes en la creación de las diferentes composiciones fitoquímicas de los mangos.