Receta de patata dulce

Pruebe esta receta de sopa fácil de una manera saludable de disfrutar este invierno de patata dulce

Aunque el verano puede plantear algunos retos serios para mantenerse en forma (una copa de vino en el sol, alguien?) así como algunas presiones para exprimir en pantalones cortos, bikinis y similares, invierno no está sin sus temores de cintura, tampoco.

Cuando la temperatura desciende y nos estamos inevitablemente atraídos por comidas moradas y resistente para mantenerse caliente y ocupados, es difícil mantenerse sano cuando se trata de opciones de alimentos. Pero tenemos esta receta rápida, fácil y deliciosa que mantendremos en el carro este invierno. Incluso podrías hacer algunas porciones extra para congelar para más tarde. Genio!

Sopa de zanahoria y batata
Ingredientes:
1 cebolla picada
batatas peladas y en cubos 2-3
4 zanahorias en cuadritos
1 litro de caldo de caldo
Especias al gusto (pimienta de Cayena, pimentón, comino)
Sal y pimienta blanca al gusto
Método:
Freír en la cebolla en una sartén grande, luego agregar las batatas y zanahorias.
Verter el caldo en la cacerola - lo suficiente para cubrir las verduras.
Coloque una tapa en la olla y hervir suavemente hasta que las verduras estén suaves.
Mezclar los ingredientes, sazonar con las especias, sal y pimienta blanca al gusto de la tierra.