Como preparar deliciosa ensalada griega

Si quieres hacer una ensalada griega cruda entonces se puede omitir las aceitunas. También puede agregar queso si lo desea

Suficiente para dos comidas.

Ensalada Ingredientes:

4 tazas de lechuga
1/2 pepino Inglés, cortados en dados o en semicírculos
1 tomate, cortado en cubitos
1/2 cebolla pequeña, cortada en tiras o cubos
10-20 aceitunas, rodajas

Aderezo:
1/2 taza de piñones
1/2 limón,
2 cdas. Aceite de oliva
1 cda. Vinagre de manzana
1/2 cdta. Sal marina
1/8 cdta. Pimienta negra

Instrucciones:

En una licuadora, combine los ingredientes para el aderezo y mezcle hasta que esté suave.

Revuelva los vegetales con el aderezo y disfrute como una comida por sí solo o como una ensalada.