Los cinco mejores alimentos para bajar de peso y el colesterol

Los cinco mejores alimentos para bajar de peso y  el colesterol
Los cinco mejores alimentos para bajar de peso y  el colesterol
Sabes que no le estás haciendo ningún favor a tu salud por caer en los alimentos fritos o las carnes con grasas, en cambio comer los tipos adecuados de alimentos pueden ayudarte a bajar de peso y reducir el colesterol. De hecho, la dieta juega un papel crucial ayudando a prevenir enfermedades del corazón, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular: De acuerdo con datos del Instituto Nacional de EE.UU. de Salud, 25 por ciento de tu nivel de colesterol proviene de la dieta, y el resto es fabricado por el cuerpo.
De acuerdo con investigaciones nutricionales recientes efectuadas en New York University Langone Medical Center, con el fin de disminuir el colesterol alto, es necesario reducir la ingesta de grasas malas, frenar el consumo de sal y alimentos ricos en sodio, y restringir o dejar de tomar bebidas endulzadas con azúcar. Algo que siempre he comentado en mis artículos.
Una vez que reduces la ingesta de estos alimentos, se sugiere centrarse en los siguientes cinco alimentos para bajar de peso, reducir el colesterol y para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón:
Lleno de vitaminas, minerales, los productos químicos de plantas sanas llamados fitoquímicos y antioxidantes, las verduras ayudan a luchar contra lipoproteínas de baja densidad (LDL o "colesterol malo") que pueden conducir a la acumulación de placa en las arterias, un factor de riesgo para el corazón enfermedad, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Come una variedad de vegetales cada semana para conseguir la gama completa de beneficios para la salud que tienen que ofrecer. Las frutas son excelentes fuentes de fitoquímicos saludables, antioxidantes y fibra, también.

No todas las grasas son malas. Es necesario que las buenas, que son de oliva, linaza, nuez, maní y sésamo. Estos aceites ayudan a combatir la inflamación interna, mejorar los niveles de colesterol, fortalecer el sistema inmunológico y mantener tu cerebro y sistema nervioso central sano, aparte de ayudarte a bajar de peso
La American Heart Association sugiere mantener el consumo de grasas a entre 25 y 35 por ciento del total de calorías cada día. Mantener las grasas saturadas a menos del 7 por ciento, y el consumo de grasas trans debe limitarse a menos del 1 por ciento de tus calorías cada día.
Come alimentos ricos en fibra, como la cebada, la avena, las manzanas, que contienen fibra soluble que ayuda a unir el colesterol en el tracto gastrointestinal y lo lleva fuera del cuerpo. Haz que estos alimentos sean una parte regular de Tu dieta.
Mientras que la harina de avena y manzanas son alimentos conocidos, no todo el mundo está acostumbrado a comer cebada. Trata de sustituir pilaf de arroz de cebada. La cebada añade una sensación masticable, de sabor a nuez acompáñala en tus comida, puede ayudar a bajar de peso y reducir el colesterol. Echa un vistazo a el Índice de Salud de recetas todos los días y la búsqueda de recetas de la cebada.
4. Vuélvete loco por los frutos secos
Comer con moderación, algunos frutos secos, como nueces, almendras y maní, pueden ayudar a reducir el colesterol malo. Las nueces contienen grasas saludables y antioxidantes que pueden mantener tu sistema cardiovascular saludable.
Cada semana, debes incluir tres a cinco porciones de nueces. Una porción de frutos secos por lo general alrededor de un tercio de una taza. Pero asegúrate de vigilar estrictamente la cantidad que comes, porque los frutos secos son también altos en calorías. También, escoge frutos secos sin sal cuanto sea posible.
5. Frijoles son buenos para tu corazón
Toda la variedad de granos, como habas, los garbanzos, lentejas, arvejas, frijoles de ojo negro, y los frijoles blancos, son ricos en antioxidantes y fibra, y puede ayudar a mejorar tu perfil de colesterol y para bajar de peso.
La carne y el colesterol
La grasa animal es una causa importante de los niveles de colesterol elevados, pero no toda la carne es mala para ti Estos son algunos consejos a tener en cuenta a la hora de cocinar y comer carnes:
Elija cortes magros de carne con grasa visible mínima, y ??es mejor asarla que freírla.
Cuando se trata de aves de corral, come pollo o pavo en lugar de pato, que es alto en grasa. Quita la piel antes de cocinar, y si no lo haces antes de la cocción, por lo menos antes de comer.
Limita las carnes procesadas, tales como los fiambres, salchichas y perros calientes, porque a menudo son altos en grasa y sodio.
Si comes las vísceras debes comer sólo de vez en cuando porque son muy ricas en colesterol.
Come dos porciones de pescado a la semana, de preferencia un tipo graso, como salmón o trucha.
Combinado con el ejercicio y otros cambios de estilo de vida, una dieta saludable puede hacer maravillas para los niveles de colesterol y para bajar de peso. Al incorporar estos consejos saludables de comer en tu rutina diaria, tu puedes reducir tu nivel de colesterol, bajar de peso y mantenerlo bajo control. 
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