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Recetas de Comida Saludable Para Bajar de Peso

¿Quieres bajar de peso? Evite las estafas

Por hujegal — julio 06, 2012

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Dieta libre de sal

Por hujegal — julio 04, 2012
Dieta libre de sal

Personas que sufren de hipertensión arterial deben reducir la sal en su dieta. Sal desempeña un papel importante en la organización. Proporciona los elementos necesarios para su correcto funcionamiento. ¿Cómo para reducir la sal en los alimentos ingesta y lo que son buenos hábitos alimentarios para adoptar?

Sal contiene cloruro de sodio y la sustancia mineral está involucrada en la fabricación de plasma. La sal está presente en varias formas: sal, sal gruesa, triturado sal y sal. Se recomienda no abuso al riesgo de repercusiones graves para la salud como hipertensión y enfermedades cardiovasculares.

Dieta libre de sal se recomienda a las personas bajo tratamiento para la hipertensión. Los principios de las bases son limitar la sal en el consumo diario, evitar alimentos industrializados papitas o galletas.
De harina pan o galletas sin sal (disponible en supermercados) productos y selLa mostaza y pepinillos sin carne, pescado, verduras y otros alimentos enlatados heces. (Estos contienen preservativos y mucha sal)Lácteos había relevado por heces galletas y bocadillos Salesles refrescos y embotellado de zumos de frutas.

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Una dieta saludable pérdida de peso

Por hujegal — julio 04, 2012

Una dieta saludable pérdida de peso


No es fácil de perder peso, pero tampoco es imposible. Hay muchas personas que están desesperadas por perder peso y tratar numerosas dietas de moda que han escuchado. Ni siquiera importa el bombardeo enormes cantidades de dinero sólo para conseguir que el sello, 'Fab' del cuerpo. La gente tiende a bajar de peso también consumen una gran cantidad de pérdida de peso suplementos, esperando un milagro tenga lugar, sin conocer los posibles efectos nocivos. Hay ciertas cosas que se deben tener en cuenta antes de ponerse a dieta para perder peso.
La pérdida de peso no sucede durante la noche y que requiere empeño y dedicación. Antes de empezar una dieta, es necesario incorporar una dieta equilibrada y completa. Hay muchos planes de pérdida de peso saludable para los hombres que son diferentes de pérdida de peso saludable dieta para las mujeres. Los hombres necesitan más calorías que las mujeres, que pueden ser tratados si siguen una buena dieta y comer las comidas en sus necesidades. Los planes de pérdida de peso, debe seguir una dieta balanceada que debe contener los siguientes alimentos:
  • La carne magra, pavo, pescado, pollo, huevos, legumbres y productos de soja, ricos en proteínas
  • Una pequeña cantidad de arroz, pasta, pan con un carburador
  • De frutas y verduras fuentes de vitaminas y minerales
  • Nueces, semillas y aceite son fuentes de grasa
Ver más sobre los planes y recetas para una pérdida de peso saludable.
Pérdida de peso saludable dieta plan
A continuación se realiza un plan de rápida pérdida de peso dieta para aquellos de ustedes que están en un puesto de observación para una pérdida de peso plan de dieta saludable. Estos son los alimentos saludables y la dieta de pérdida de peso se puede incluir en su dieta que le ayudará a bajar de peso rápido:
  • Desayuno : 1 taza de leche (o café), un tazón de cereales para el desayuno o avena con fruta
  • Merienda : 1 porción de vegetales sin salsa o un tazón de fruta
  • Almuerzo : 1 sándwich de pollo o pavo (pan integral), sirviendo sopa de verduras, ensalada de verduras
  • Merienda : un sándwich de atún (pan integral), 1 fruta
  • Cena : Mero a la plancha, 1 taza de arroz blanco cocido al vapor, un plato de vegetales mixtos al vapor
Recetas saludables de peso pérdida de la dieta

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Arroz seco con col

Por hujegal — julio 02, 2012
Un día que teníamos por la nevera poco para improvisar una comida-col, zanahorias y medio pimentón-nos ingeniamos para hacer un arroz seco que nos sorprendió. A veces pienso: ¿cómo puede salir un día un plato tan bueno con cuatro cosas ya veces, con ingredientes más sofisticados, nos sale un arroz que no pasa de regular? Bueno, me parece que este es uno de los encantos de la cocina de casa.

Si sois de la verdura, me parece que le gusten ...

ARROZ SECO CON COL
Arroz seco con col

Dificultad: ? ? ? ? ?

Ingredientes para 4 personas:

350 g de col borratxona (pesada ya sin troncho)
3 zanahorias medianas-grandes
½ pimentón
½ cebolla mediana
2 ajos
2 tomates de ramillete (o un tomate media madura)
360 g de arroz
700 g de caldo de verduras o de pollo
70 g de aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación:

Limpiar la verdura. Cortar la col en trozos regulares (no muy pequeños). Pelar la cebolla y los ajos. Tachar los tomates o picar-bien finas. Cortar la zanahoria en bastoncitos y la pimienta, en dados.

Poner el aceite al fuego en una sartén grande con asas. Al estar caliente, verter la pimienta y la zanahoria; el fuego al mínimo; tape la sartén y haz cocer las verduras durante 10 minutos (no deben quedar más que medio cocidas). Añadir la col, salpimentar el conjunto y haz cocer con la sartén tapada durante 10 minutos más.

Poner el caldo al fuego. Tan pronto como alce el hervor, poner el fuego al mínimo.

Encienda el horno a 180 º.

Destapa la sartén e Incorpora la cebolla y el ajo. Vuelve a tapar. Al cabo de cinco minutos, destapala, verter el tomate y pon a fuego lento. Cuando el tomate sea brillante, Verter el arroz y dale unas vueltas hasta que los granos se vean transparentes. Probar el caldo para comprobar su punto de sal y añadir es si es fat. Verter el ahora encima del arroz. Debe cocer 5 minutos a potencia máxima y 5 minutos al mínimo. Pasado este tiempo, hornear la sartén durante 5 minutos más y servir el arroz.

Nota:

Si os gusta que el arroz quede húmedo, en vez de meterlo al horno los últimos cinco minutos, termina de cocerlo al menos cinco minutos más sobre el fogón. A nosotros nos gusta que quede seco y por ello la acabamos de cocer al horno.

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Tarta de albaricoques y cerezas

Por hujegal — junio 30, 2012


Tarta de albaricoques y cerezas
Esta torta está hecha al estilo tradicional, con levadura prensada y dos "blandos", pero en versión reducida para un molde de unos 25 cm de diámetro. En salen ocho raciones. Tiene otra versión, muy similar, que publicamos el pasado verano aquí . Aquella es más grande, para el doble de comensales. Ambas llevan patata, pero en diferentes proporciones. Ni una ni otra son difíciles de hacer, pero hay un poco de tiempo y paciencia para que fermenten dos veces.


Ingredientes para 8 personas:

220 g de harina
2 huevos
30 g de manteca (y un poco más para untar el molde)
90 g de patata hervida con piel y aplastada
80 g de azúcar (y un poco más para poner a la superficie de la torta antes de cocerla)
20 g de levadura prensada
25 g de agua
25 g de aceite de oliva
8-10 albaricoques frescos maduros y azucarados
12-14 cerezas bien maduras
Preparación:

Primero de todo, Limpia los albaricoques y las cerezas, xapau-por la mitad y quitando los huesos. Poner los mismos en un bol y añadir 4 cucharadas de azúcar. Dejar reposar con el azúcar mientras Preparad la pasta. Remenau-con las manos de vez en cuando.

Mezclar los 80 g de azúcar con la manteca reblandecido y remenau bien. Disolver la levadura en el agua tibia y añadirlo a la preparación anterior. Ahora Incorporar los huevos de uno en uno y después, la patata (debe ser aún tibia, porque si ya es fría hace grumos). Remenau bien con las manos hasta que la mezcla sea homogénea. Añadir el aceite y entonces la harina poco a poco hasta que la hayáis incorporada toda. Trabajad la pasta con movimientos que faciliten la entrada de aire, hasta que vea burbujas (8-10 minutos). Poned ahora en un bol; tape-con un plástico y dejar fermentar la masa hasta que duplique el volumen inicial (en verano a veces basta con una hora o una hora y media).

Vuelve a amasar como la primera vez hasta que haga burbujitas.

Untau un molde de unos 25 cm de diámetro con manteca y extender la pasta (os irá mejor si os untau las manos con aceite) de manera que quede una capa de espesor uniforme. Poned la dentro del horno apagado y dejar fermentar de nuevo. Cuando vuelva a duplicar el volumen inicial, sacaba el molde del horno y distribuir encima la pasta los albaricoques y las cerezas.

Encienda el horno a 180 º. Al ser caliente, ensucrau la superficie de la torta generosamente, hornear el molde y abaixau todo de una la temperatura a 160 º. Cocer la coca durante 30-35 minutos, o hasta que la pasta sea bien dorada y pinchando el centro con un palillo salga seco.

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Mousse de fresas y mango

Por hujegal — junio 27, 2012

Mousse de fresas y mango


MOUSSE DE FRESAS Y MANGO

Dificultad: ? ? ? ? ?

Ingredientes para 10 personas:


  • 700 g de pulpa de mango maduro

  • 600 g de fresas

  • 200 g de azúcar

  • el zumo de un limón

  • 6 hojas de gelatina neutra

  • ½ litro de nata líquida para montar

  • madritxos o coca de cuarto para forrar los vasos (opcional)

  • unas hojitas de hierbabuena para decorar (opcional)

Preparación:

Triturar la pulpa de mango y poner al fuego con 50 g de azúcar y la mitad del zumo de limón. Cocer durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.

Limpiar las fresas, elimine a sus capullos y triturar las. Haga cocer con 50 g de azúcar y la otra mitad del zumo de limón, al igual que la pulpa de mango, durante 30 minutos.

Mientras tanto, Montar la nata. Cuando ya tenga consistencia Incorporar 100 g de azúcar por tandas y continuad batiéndola hasta que esté bien firme. Guarda a la nevera.

Folrau la base de los vasitos con una capa de madritxos o de coca de cuarto de medio dedo de grosor.

Cortar tres hojas de gelatina con las tijeras y poner en remojo durante 10 minutos dentro de un vaso de agua fría. Haga lo mismo con los otros tres hojas, en otro tazón.

Cuando la fruta esté cocida, retirarlo del fuego. Reserve una taza de la preparación de fresas. Distribuya su mitad sobre la base de cuarto y reservar su otra mitad para decorar la superficie de la mousse.

Exprimir la gelatina de uno de los vasos con las manos para eliminar el agua y disolver en la preparación de mango bien caliente (si se había enfriado, Calentar-la, si no, no se disolverá la gelatina). Remenau para asegurarse de que se ha fundido y no hace grumos. Exprimir ahora la gelatina del otro vaso y disolver en la preparación de fresas. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Cuando la fruta esté fría, (o tibia) mezclar con movimientos suaves la mitad de la nata con el mango y la otra mitad, con las fresas.

Verter una capa de mousse de fresas dentro de cada vaso. Encima, una de mousse de mango. Repartir la mitad de la preparación de fresas que habíais reservado por encima y Decorar los vasitos con unas hojas de hierbabuena justo en el momento de servir la mousse.

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Mejillas de cerdo con clementinas

Por hujegal — junio 25, 2012


Mejillas de cerdo con clementinas


comidas saludables
Mejillas de cerdo con clementinas
    Receta: mejillas de cerdo con clementinas
de dificultad: Fácil
Preparación / Cocción:. 15 min / 1 h 5 min

los valores por persona: 
Calorías: 282,86 kcal
Grasas: 16,89 g Proteínas: 21.21 g Hidratos de carbono: 11,58 g de fibra: 1,78 g



Rinde 4 porciones


4 mejillas de cerdo (400 g)
una clementina (60 g)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 pizca de cayena en polvo
   1 cucharadita de cúrcuma en polvo
2 cucharadas de limón (jugo)
10 g de ajo (2 dientes)
2 cebolla (200 g)
1 cucharadita de cubo (caldo) (1/2 cubo desmenuzado)





Pasos para adelgazar las mejillas receta de cerdo con clementinas



  Paso 1:

Pelar el ajo, la zanahoria y la cebolla. Rallar el ajo, cortar las zanahorias en rodajas finas y la cebolla. En una olla o sartén profunda organizar las piezas de carrillada de cerdo.
  Paso 2:

Agregar la clementina (previamente lavada) cortada en 4 partes. Rocíe con aceite y zumo de limón. Espolvorear con ajo rallado, especias y sal. Espolvorear por encima de las cebollas y las zanahorias.
  Paso 3:

Verter 10 onzas de agua con 1/2 pastilla de caldo desmenuzada. Llevar a ebullición (hervir).Mezclar todo bien, reduzca el fuego y cubrir. Cocine a fuego lento 60 minutos.

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