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Recetas de Comida Saludable Para Bajar de Peso

Valoración nutricional de la butifarra de huevo

Por hujegal — abril 16, 2012



Como sucede con muchos de los platos y preparaciones con años de historia, la manera de la elaborar la butifarra de huevo varía en cada casa. Nosotros os la presentamos tal y como tenemos colgada la receta en nuestro blog de ​​recetas de comida saludable para bajar de peso



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Valoración nutricional para 50g de butifarra:
Energía (Kcal)Proteínas (g)Glúcidos (g)Grasas (g)Fibra (g)Sodio (mg)Colesterol (mg)
147.97.10.2513026075.2
% RDA7%10%0%20%0%13%25%
* Las RDA hacen referencia a las recomendaciones nutricionales diarias para una dieta equilibrada para adulto. Los% son orientativos, ya que hay RDA que pueden variar de una persona a otra.
Comentario dietético:
Como puedes ver, la butifarra de huevo es un alimento con un contenido elevado de grasas , especialmente grasas saturadas y colesterol. Es por ello que quien tenga restringida la ingesta la lípidos (en casos donde existan niveles altos de colesterol en sangre) tendrán que controlar el consumo.
También puede observarse una importante aportación de sodio . Comer 50g ya nos supone el 13% del total de sodio que podemos consumir en un día. Así pues, en casos de hipertensión o nefropatías será conveniente que se prescinda o se limite la ingesta.
La butifarra de huevo debemos tratar como un embutido y como cualquier embutido debemos limitar su consumo a ingestas ocasionales y en pequeñas cantidades .
Y si tienes ganas de hacer un buen y equilibrado platillo puede empezar el festín con una buena ensalada de escarola, acompañar la butifarra con una rebanada de pan de payés mojada con tomate y un chorrito de aceite de oliva virgen y finalizar con una pieza de fruta o un yogur natural.

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Estas buscando desesperadamente la manera de como bajar de peso rapido?

Por hujegal — abril 15, 2012

Estas buscando desesperadamente la manera de como bajar de peso rapido? Quieres saber como  Desaparecer la Grasa  de tu cuerpo y empezar a conseguir el cuerpo ideal que siempre has deseado? Entonces presta atencin ahora, ya que voy a compartir contigo dos sencillos trucos de dieta que haran que tu grasa desaparezca.

Yo estuve en tus zapatos antes y trate de hacer todo lo posible para perder peso. Realmente pense que no importaba lo que habia intentado, yo estaba destinado al fracaso. Es frustrante probar diferentes cosas varias veces y siempre fracasar. Afortunadamente, me di cuenta de algunos secretos y logre perder por fin peso con un poco de trabajo y consistencia!

Dicho esto, echa un vistazo a estos dos pequeos trucos de dieta que te ayudarn a comenzar a eliminar el peso como yo lo hice!

# 1 - Come los alimentos correctos y cambialos

Cuando la mayora de las personas hacen dieta, tienden a comer lo mismo, dia tras dia. Con el tiempo, tu cuerpo finalmente llega a una meseta y no puede bajar mas de peso, simplemente porque ya "sabe" lo que viene en la dieta. Esto hace que tu cuerpo no tenga que trabajar tan duro para quemar lo que comiste.

En vez de comer lo mismo todos los das, trata de cambiar las cosas de vez en cuando. Esto pondran en "shock" a tu cuerpo y te ayudar a evitar la meseta, ayudando a perder mas kilos.

# 2 - Concentrate en la prdida de grasa total y ve como se van los kilos

Es facil quedar atrapado en perder peso que empiezas a preocuparte mas por como perder peso mas que  Desaparecer la Grasa.

Hay una diferencia entre  Desaparecer la Grasa  y perder peso. Tu ves, puedes perder mas grasa (centimetros), pero solo bajaras unas libras. No dejes que esto te desanime! La prdida de peso no significa nada si no adelgazas, verdad?, en lugar de preocuparte acerca de cuanto peso estas perdiendo, centrate mas en el numero de centimetros que has logrado eliminar de tu cuerpo. Esto hara una gran diferencia tanto en tu mente y tus metas!


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Recetas de pérdida de peso saludable

Por hujegal — abril 14, 2012

Recetas de pérdida de peso saludable



Al buscar en Internet recetas saludable pérdida de peso puede encontrar hay opciones de más de 50 millones a haga clic en. Eso sí, 50.000.000! Vale, sabes que ha puesto en algunos kilos de más en el último año y es finalmente motivado para hacer algo al respecto y perder peso. Sabes que necesitas comer saludable por lo que están buscando buenas recetas. ¿Ahora qué haces?

Si usted es serio acerca de perder los kilos de más y mantener un peso saludable, hay algunas cosas que debe considerar antes de elegir recetas para su dieta.

Independientemente de su edad es muy importante buscar asesoramiento médico antes de iniciar cualquier programa de dieta o ejercicio. Decirle a su médico que usted es motivado a perder peso y se evalúan y aconsejarle en consecuencia. Sin una evaluación médica puede correr el riesgo de deterioro de salud o lesiones.

Basado en las recomendaciones de su médico que tendrá que reducir su consumo de sal o azúcar y ser más conservador en la cantidad de carbohidratos que usted come. La realidad básica es que necesita quemar más calorías que usted come durante cualquier período de tiempo determinado. La mayoría de gente no le gusta contar calorías. Sin embargo, cuando están tratando de perder peso es importante tener una idea de su ingesta calórica diaria.

Mayoría de las recetas en línea tiene un análisis nutricional al final de las direcciones. Persiguiendo una saludable dieta incluye la conciencia de la nutrición que come. Análisis nutricional de la receta le mostrará, cuántos gramos de proteínas, carbohidratos, grasa total, grasa saturada, grasas insaturadas, colesterol, sodio, fibra y el número de calorías que son por ración. Estas son categorías importantes a la investigación para cualquier receta que consideres.

Cuando sea posible utilice siempre ingredientes naturales en lugar de alimentos procesados para tus recetas. Desgraciadamente mucho de lo que se come hoy es alimentos procesados. Alimentos procesados tienen aditivos químicos y conservantes en ellos por lo que tienen mayor durabilidad y, supuestamente hacerlos han mejor sabor atractivo para el consumidor.

Aparte de las recetas que elija, el ejercicio regular se convierte en parte integral de un programa de buena pérdida de peso . Así que aquí estás, sigue motivado pero no está seguro de qué camino por recorrer. Su mejor opción es encontrar un programa de comprobada la pérdida de peso en línea que incorpora recetas como junto con un programa estructurado y equilibrado de dieta y ejercicio que le ayudará a lograr sus metas ahora y a largo plazo.



Hay muchos programas de pérdida de peso en línea. Visite mi blog para más discusión sobre dieta y su salud , además de una revisión del programa de dieta en línea número uno. Gracias por su interés y mantenerse motivado.



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Bocadillos saludables y alternativas de picnic

Por hujegal — abril 14, 2012

Bocadillos saludables y alternativas de picnic


A todos nos gusta pasar el día rodeados de naturaleza y hacer una excursión a la montaña oa la playa. Cuando pasamos el día fuera y tenemos que llevar la comida de casa normalmente la solución suele ser un bocadillo.
También es un recurso muy común para la gente que dispone de poco tiempo para comer. Aunque comer fuera de casa sea sinónimo de comida incumplido y monótono si seguimos algunas pautas podemos hacer una dieta equilibrada y variada.

Elegir el pan

Uno de los puntos importantes es elegir el pan. En cualquier panadería encontramos muchos tipos de panes ya veces se hace difícil conocer cuál es la mejor opción.
Los panes tradicionales son elaborados con harina de trigo, que puede ser refinada o integral.
Preferentemente elegiremos los panes elaborados con harina integral , ya que en el proceso de refinado elimina la parte externa del grano de trigo , perdiendo así el alto contenido en vitaminas y minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, vitaminas del grupo B y la vitamina E. Los alimentos integrales contienen mucha fibra útil para evitar el estreñimiento y prevenir el cáncer de colon.
Encontramos panes elaborados con otros cereales diferentes al trigo , en son un ejemplo: el pan de centeno, avena, maíz, cebada, espelta, mijo o trigo sarraceno (grano de alforfón).
Otros panes menos comunes son los de arroz, de soja, de patata o de quinoa. O condimentados con semillas, frutos secos (a menudo con pasas), frutos secos (como nuevos), verduras (como cebolla) ...
Los celíacos (intolerantes al gluten) se recomiendan los panes elaborados a base de harina de arroz o harina de maíz.
Y para los vegetarianos panes enriquecidos con otros ingredientes con la quinua, el arroz o la patata para un mayor aporte de nutrientes.

Los condimentos

comidas saludables
Una vez escogido el pan vamos a ver el condimento, que nos ayudará a realizar una comida completa.
El típico bocadillo de embutido nos resultará insuficiente.
Si hacemos un bocadillo de jamón serrano, pavo, jamón york, lomo embotxat o jamón de pato lo podemos acompañar con una ensalada de hortalizas variadas de primero.
La ensalada es preferible condimentar al momento para que las hortalizas no queden rancias . Venden botes pequeños donde poner el aceite, el vinagre y la sal. Sino también podemos ir con una vinagreta hecha de casa, que puede contener miel y mostaza a la antigua por ejemplo y dar así un toque diferencial en el plato.
Otras alternativas saludables al embutido son los bocadillos de atún, anchoas, quesos, tortillas variadas, boquerones, pollo o pavo ... Son alimentos de aporte proteico que los podemos comer en frío también acompañados de una ensalada de hortalizas para acabar de cubrir las necesidades de verdura de la comida.
Como opción de bocadillo completo podemos preparar un vegetal que contenga lechuga, atún, aceitunas, maíz, tomate y cebolla cruda.

Alternativas a los bocadillos

Para hacer otro tipo de comida saludable y cómodo de transportar podemos llevarnos con fiambrera una ensalada de legumbres, un empedrado, una ensalada de pasta, una ensalada de arroz o un zumo de tomate.
No debemos olvidar los postres aunque estemos fuera de casa: tanto nos sirve la fruta cortada, como una macedonia, un zumo de fruta, un batido de frutas, un yogur líquido o un batido lácteo. Si cogemos un bolso que aguanta el frío siempre tendremos más alternativas.
10 ejemplos de comidas de picnic saludables:
  • Ensalada de lentejas con hortalizas y huevo duro o tortilla + batido lácteo
  • Ensalada de pasta con hortalizas y pollo o pavo en tiras + macedonia
  • Ensalada de escarola, tomate, zanahoria, remolacha, cebolla, aceitunas + bocadillo de queso y jamón de pato + macedonia
  • Ensalada de arroz con hortalizas y pescado azul + macedonia
  • Ensalada de frutas y pollo: rúcula, uvas, fresas, mango, tomate + bocadillo de jamón serrano
  • Bocadillo de pollo, pimiento verde y jamón serrano + batido lácteo
  • Empedrado de garbanzos o de judía seca con tomate crudo, pimiento, atún, aceitunas y cebolla + batido lácteo
  • Ensalada de hortalizas + bocadillo de tortilla de patatas y cebolla + macedonia
  • Ensalada de tomate, queso fresco y orégano + bocadillo de anchoas + macedonia
  • Ensalada de pasta con hortalizas, surimi, lonchas de jamón dulce, queso feta y piña  

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Pros y contras de la dieta más famosa

Por hujegal — abril 13, 2012

 Es innegable: esta dieta adelgaza. El número de kilos es variable según cada persona, pero en un mes se pueden llegar a perder hasta cinco o seis, dependiendo del caso. Otra cosa es el mantenimiento.


Pero claro, este es el punto débil de todas las dietas. En general, además, se tolera bastante bien.

EN QUÉ CONSISTE?
Se trata básicamente de una dieta con varias fases :

La primera , que dura unos cinco días , sólo incluye proteínas de alta calidad biológica (carne, pescado, huevos, lácteos desnatados) con poca grasa y un poco de fibra (a partir de los copos de avena).

La segunda fase ya incorpora unas cuantas verduras que se sumarán a los alimentos proteicos en días alternos.

La tercera introduce más alimentos (fruta, pan, un poco de queso, legumbres …).

Finalmente, la cuarta fase es de consolidación y viene a ser una dieta equilibrada típica que se alargará más o menos según los kilos perdidos.

La dieta también propone un cambio de hábitos para siempre y un control dietético de por vida.

En definitiva, una dieta hiperproteica hecha con alimentos “normales” …

PROS
- Produce un adelgazamiento rápido e intenso desde los primeros días y eso ya es un aliciente. Muchas personas necesitan ver cambios rápidos para motivarse.

- Se utilizan alimentos conocidos, no en sobres ni preparados, y eso es toda una ventaja.

- Es fácil de seguir, no comporta grandes complicaciones y de hecho cualquier persona puede entenderla.Además, no propone alimentos extraños, lo que también es de agradecer.

- No es cara: no hay que pagar mucho para seguirla.

- Con esta dieta se adelgaza gente que con otras dietas no lo conseguía y, claro, tener sobrepeso no tiene nada de saludable.

- Se ha creado todo un universo alrededor de la dieta (libro, web …), y eso también ayuda.

CONTRAS
- Los primeros días a base de proteínas no son saludables, porque suponen un desequilibrio para el cuerpo y pueden provocar cetosis (con consecuencias como halitosis, dolor de cabeza, mareo, deshidratación …). Además, el exceso de proteínas tiene un efecto oxidativo.

- Se somete al organismo a unos días de dieta muy desequilibrada con las consiguientes carencias de vitaminas y minerales, y esto es perjudicial, sobre todo si siempre estamos a dieta.

- Supone un aporte insuficiente de glucosa en las neuronas, lo que repercute en el estado de ánimo y las funciones cerebrales en general.

- Puede producir una pérdida de masa muscular en algunas personas, un aumento del ácido úrico, acidificación del organismo …

- Es una pauta fija para todos, independientemente de la edad, el estilo de vida … y lo ideal siempre es personalizar la dieta.

- Para perder un par de kilos hay métodos mucho mejores.

- No recomienda el asesoramiento de un profesional médico y la dieta no está controlada.

- No garantiza que el adelgazamiento sea para siempre y la recaída es un riesgo.

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Comidas saludables que estimulan los 5 sentidos

Por hujegal — abril 11, 2012

comidas saludablesDeterminados alimentos han pasado a la historia por su fama de despertar los instintos y subir la libido.
Mito o realidad?  Sea como sea, la comida compartido en pareja puede levantar más de una pasión ...

Un poco de historia

La palabra "afrodisíaco" deriva de la diosa griega del amor Afrodita, nacida del mar después que Cronos castrara su padre y lanzara los genitales al mar. El poeta griego Homero, autor de  La Ilíada  y  La Odisea , la hace responsable de la aparición del deseo en hombres y Dioses.
Desde el inicio de los tiempos el hombre ha buscado fórmulas mágicas para seducir a la pareja.
El intento de aumentar la virilidad masculina y evitar la indiferencia de las mujeres es tan antiguo que se pierde en civilizaciones ya desaparecidas. Los primeros afrodisíacos eran plantas y alimentos con forma de genitales, o bien con un aroma similar a las secreciones sexuales. Los antiguos griegos y romanos, por ejemplo, bebían un líquido llamado satirión , extraído de una planta con bulbos que recordaban a los testículos. Y las listas más antiguas incluyen el anís, la albahaca, la carne de lagarto, la salvia o la calabaza.
Aunque no hay ningún estudio científico que demuestre la eficacia de los alimentos afrodisíacos, se utilizan desde hace miles de años.
En cualquier caso, no perdemos nada dando una oportunidad a los ingredientes que la naturaleza pone a nuestro alcance.
Por lo menos, a las sugerencias culinarias a continuación encontrarás ideas para pasar un rato divertido en pareja ... ¡Buen provecho!

Plátano, el rey del vigor

Es una fruta rica en potasio y vitaminas del grupo B, necesarias para producir hormonas sexuales. Además, tiene un valor calórico importante, por lo que proporciona buenas dosis de vigor.
Batido de plátano
Mezcla un vaso de leche fría con un plátano y triturar en la batidora. Servir en una copa de cóctel con unas hojas de menta o una baldosín de chocolate negro: éxito asegurado!

Chocolate, tentador excitante

Es "el alimento de los Dioses" según los aztecas. El salto a la fama lo dio con Giacomo Casanova, quien potenció la leyenda que el chocolate era el catalizador de su rendimiento amatorio. No sabemos si es afrodisíaca, pero sí disminuye las inhibiciones y estimula el deseo de contacto físico. Además, favorece la secreción de endorfinas, hormonas del placer. Además, ingerir proporciona una buena dosis de antioxidantes.
comidas saludables
De cualquier manera
El chocolate tiene la ventaja de ser un alimento que no necesita ninguna sugerencia culinario, porque, si te gusta, esta buenísima de cualquier manera: deja libre la imaginación, algo se te ocurrirá ...

Fresas y frambuesas, pura provocación

También llamados "pezones de fruta", según la sabiduría popular, contribuyen a relajar los órganos sexuales y facilitan el acto amoroso en el hombre. Frutas ligeras, exquisitas y deliciosas, que invitan a compartir y aumentar nuestros niveles de vitamina C, fibra y carotenos.
comidas saludables
Bombones fríos
Las fresas y las frambuesas hacen un maridaje perfecto con el chocolate. Se trata de fundir un poco de chocolate negro con unas gotas de agua. Suca las fresas y las frambuesas uno a uno y déjalos enfriar sobre un papel de horno en la nevera. Delicioso para picar en horizontal!

Almendra, pasión femenina

Ha sido símbolo de la fertilidad durante miles de años. Los árabes afirman que la almendra es el mejor afrodisíaco para despertar la pasión entre las mujeres, sobre todo por su aroma, y ​​defienden los masajes con leche de almendra para liberar los instintos más ocultos. Aporta altas dosis de vitamina E y magnesio, así como de arginina, que tiene un efecto potenciador de la circulación de la zona de la pelvis.
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En la cocina
Desde el arroz, las acelgas con almendras o el bizcocho, hasta el pollo o el rape con salsa de almendras o la trucha de río rellena de almendras ... Este fruto seco da mucho juego en la cocina. Y, si no quieres complicarte, prueba con un poco de mazapán (la pasta de la almendra), con alguna forma sugerente, de postre.

Miel, dulce empuje

Reconocida ya en el Kama Sutra como fuente de empuje y energía, muchas medicinas del tiempo de los egipcios están basadas en la miel, incluyendo cuidados para la esterilidad y la impotencia. De hecho, el nombre "luna de miel" deriva de la costumbre de regalar a los novios recipientes llenos de miel para asegurar el éxito de sus primeros juegos amorosos. Es una gran fuente de boro, mineral que, según algunos estudios, puede estimular la producción de estrógenos en las mujeres y de testosterona en los hombres.
comidas saludables
Mousse de miel
Necesitas tres huevos y 350 g de miel. Separa las claras de las yemas, pone las yemas y la miel en un cazo y calentar a fuego lento hasta que espese un poco. Monta las claras a punto de nieve y mezclar con la mezcla anterior ya fría. Servir en copas individuales y déjalo en la nevera durante tres o cuatro horas. Ideal para compartir cuchara!

Ostras, estimulando con glamour

Documentadas por los romanos como afrodisíaco desde el siglo II a. de C., parece ser que el origen de su fama se basa en la semejanza de la ostra con los genitales femeninos. La realidad es que son un alimento muy nutritivo y rico en proteínas de alto valor biológico, así como de zinc, mineral relacionado con la actividad de los órganos sexuales y la fertilidad.
comidas saludables
Poco, simple y bueno
Los entendidos defienden que las ostras se deben comer crudas y en dosis moderadas. La receta más ligera es servirlas ya abiertas con sal, pimienta y un chorrito de zumo de limón.

Canela, el afrodisíaco especiado

Es la especia afrodisíaca por excelencia, capaz de estimular el deseo sexual. Y es que, entre las muchas propiedades que se le atribuyen, destaca por ser un gran estimulante de la libido femenina.
comidas saludables
Manzanas a la canela
Saca el corazón de las manzanas y llena-las de canela en rama. Ponlas en una bandeja al horno con un poco de mantequilla para que no se peguen. Cocerlas durante 30 minutos a fuego medio. Finalmente, decorar con canela en polvo y un poco de azúcar glas.

Y los más antisexis ...

Mientras determinadas comidas son estimulantes y otras sustancias pueden convertirse en los peores enemigos de una buena vida sexual.
- Tabaco: inhibe las erecciones al contraer los vasos sanguíneos, reduce el flujo de sangre en el miembro reproductor y favorece la impotencia o erecciones más cortas.
- Alcohol: reduce los niveles de testosterona, una hormona que no sólo afecta al hombre (que la produce) ... algunos estudios aseguran que la mujer puede aumentar la libido en función del nivel de testosterona de su compañero de cama.
- Café: aunque estimula el sistema nervioso, no actúa de la misma manera con nuestro deseo.
- Grasas saturadas y azúcares: en exceso resultan fatales para el equilibrio del organismo y tienen consecuencias en la excitación. En grandes cantidades, hacen disminuir la energía y, por tanto, las posibilidades de disfrutar de una vida sexual plena.

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