hamburguesas de lentejas

Cuando hago una olla de sopa de lentejas , siempre me preparo una tanda doble para que pueda hacer un gran lote de hamburguesas de lentejas vegetarianas.
Son fáciles de hacer y que se congelan bien. Yo les congelo en bolsas y los llevo a cabo cuando sea necesario. Estas hamburguesas son deliciosos derrumbó encima de una ensalada.
En esta receta, puedo añadir las zanahorias ralladas, cebolla, pimientos rojos y la col rizada. Siéntase libre de sustituir cualquier verduras que tenga a mano. Yo los he hecho con una variedad de diferentes verduras y siempre resultan bien.

Fácil vegana hamburguesas de lentejas receta - Sin Gluten - Receta vegetariana

Ingredientes

• 4 tazas de lentejas, cocidos y escurridos
• 2 zanahorias grandes ralladas
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 1 pimiento rojo pequeño, finamente picado
• 1 taza de col rizada, picada
• Rallado 2 tazas de pan (sin gluten)
• ¼ taza de semillas de lino molidas
• ½ cucharadita de polvo de cebolla
• ½ cucharadita de polvo de ajo
• ⅛ cucharadita de polvo de pimienta roja (opcional)
• sal al gusto

Instrucciones

1. Combine todos los ingredientes.
2. Formar en las empanadas y colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
3. Hornee a 375 grados durante 30-35 minutos - hacer hamburguesas más después de 20 minutos.