Pollo frito en ajo con Arroz Integral

Pollo frito en ajo con Arroz Integral

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite olivo , dividido


• 8 oz sin piel, sin hueso de pollo, cortados en tiras


• 1/2 pimiento rojo, picado


• 1/2 taza de cebolla verde picada


• 4 dientes de ajo , picados


• 3 tazas de arroz integral cocido


• 2 cucharadas de salsa de soya ligera


• 1 cucharada de vinagre de arroz


• 1 taza de guisantes congelados, ya descongelados

Instrucciones

1. Calentar 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande conjunto a fuego medio. Agregue el pollo, el pimiento, la cebolla verde y el ajo. Cocine y revuelva hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos. Retire el pollo a un plato y mantener caliente.


2. Calienta la cucharada restante de aceite en la misma sartén a fuego medio-alto. Agregue el arroz y cocine y revuelva para que se caliente. Agregue la salsa de soja, vinagre de arroz y guisantes, y continuar la cocción durante 1 minuto.Devuelva la mezcla de pollo a la sartén y revuelva para mezclar con el arroz y el calor a través de antes de servir.

Información Nutricional
Cantidad por porción   Calorías: 486 | Grasa total: 13.7g | Colesterol: 64 mg